Descripción
Temperatura del agua 75-85ºC
Tiempo de infusión 3-5 min
“Té Oolong” presenta unas hojas muy enrolladas que al hidratarse se muestran largas y maduras. Posee un sabor suave y agradable en boca, con toques levemente oxidados y aroma dulzón.
El té Oolong, también conocido como té azul, es un té levemente oxidado con hojas largas y maduras. Seco se presenta enrulado y pequeño, y al hidratarse se muestra exuberante y majestuoso. Posee un sabor herbal característico que se va entregando infusión tras infusión. Para sabores más intensos y astringentes sugerimos infusiones más largas de hasta 5 minutos.
Su concentración de cafeína es media, por lo que es buen compañero a lo largo del día.
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